Από το Blogger.
RSS

Χριστουγεννιατικα μπισκοτα με royal icing !!

Χριστουγεννιατικα μπισκοτα με royal icing !!

Tα τελευταία Χριστουγεννιατικα μπισκότα για το 2013.. !! Και του Χρονου με το καλο... !! Λαχταριστα μπισκοτα βουτυρου- βανιλιας με royal icing.. !! 





Δείτε  την συνταγή για τα μπισκότα και το royal εδω 

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Τουρτα Χριστουγεννιατικο Δωρακι.. !!


Χρονια Πολλα .. !!Καλα Χριστουγεννα.. Μια τουρτιτσα που εφτιαξα προχθες το πρωι για το τραπεζι της παραμονης των Χριστουγεννων.. !! Λαχταριστο sponge cake σοκολατας με αρωματα πορτοκαλι με βουτυροκρεμα. Η επικαλυψη εχει γινει με fondant και το σχημα της τουρτας ειναι Χριστουγεννιατικο δωρακι.. 





  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Christmas fondant cake.. !!




Καλα Χριστουγεννα.. !! Καλες γιορτες με υγεια και χαρα.. !! Fondant Vegan cake (σοκολατας)με λαχταριστη βουτυροκρεμα σοκολατας. Οι φιγουρες εχουν γινει με Pastillage και Ζαχαροπαστα.. Και το θεμα φυσικα ειναι Χριστουγεννιατικο.. !!






  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

ΤΟΥΡΤΑ ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑΣ.

ΤΟΥΡΤΑ ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΑΣ.

Λαχταριστό sponge cake βανίλιας με βουτυροκρεμα και επικάλυψη ζαχαροπαστας... Ενα δωράκι την Γιαγια που γιορταζει την Τριτη.. !! 







  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Ho-ho-ho !! It's Christmas time !!!


Ho-ho-ho !! It's Christmas time !!!
Shake up the happiness

Wake up the happiness
Shake up the happiness

It's Christmas time !!

Δημιουργίες με σοκολάτα. !!

1) Σοκολατένια γλειφιτζουρια X-mas 



2) Σοκολατένια μπισκότα oreo - Χ-mas με λευκή χρωματισμένη σοκολάτα και σοκολάτα γάλακτος.




  
3) 3D Σοκολατένια κουτάκια σε σχήμα δώρου κατάλληλα για γέμισμα..!! 






  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Εκδήλωση Περί Ζαχαροπλαστικης..- Κεράσματα.

Εκδήλωση Περί Ζαχαροπλαστικης..

Κερασματα για τους καλεσμενους της εκδήλωση του Περί Ζαχαροπλαστικης ''Καλοσωριζοντας τα Χριστούγεννα.. '' 





















  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Cake pops Για το παιδικό πάρτυ και όχι μόνο.. !!



Cake pops Για το παιδικό πάρτυ και όχι μόνο.. !! 

Μια πολύ νόστιμη ,εύκολη και οικονομική συνταγή που ήρθε στα χεριά μου μαζί με πολλές άλλες..από τα σεμινάρια της σχολή cake&bake stories. 

Υλικά ( για 25-30 τεμ )

300 γρ μπισκότα oreo 
150 γρ τυρί κρεμά (τύπου φιλαδελφια) 
400 γρ λευκή σοκολάτα.

Εκτέλεση

Σε ένα μπλέντερ τοποθετούμε τα μπισκότα και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν σκόνη.
Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθουν τα υλικά 
Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για 20 λεπτά. και κατόπιν πλάθουμε μπαλάκια 25 γρ περίπου.. (ανάλογα το μέγεθος που τα θέλουμε) 


Βάζουμε ξανά στο ψυγείο για 1-2 ώρες

Λειώνουμε λίγη σοκολάτα. Βουτάμε το καλαμάκι στη σοκολάτα 
και το καρφώνουμε στα cake pop. Τα τοποθετούμε πάλι στο ψυγείο. 
Λιώνουμε την υπόλοιπη σοκολάτα σε Μπεν Μαρί

Αφήνουμε λίγο 1 - 2 λεπτά να σταθεί και βουτάμε μέσα τα Cake pops ένα ένα τα διακοσμούμε με σπασμένα μπισκότα oreo. 
και τα καρφώνουμε σε φελιζόλ να στεγνώσουν η τα τοποθετούμε ανάποδα


**TIP Διακοσμηστε τα cake pops με χρωματιστη τρουφα, κας κας και διαφορα sprinkles




  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS